Les auteures

Monique Ferry

• Médecin Gériatre et Nutritionniste
• Groupe d’Experts Gériatres en Nutrition de la Société Française de Gériatrie et Gérontologie (SFGG)
• Membre de la Société Française de Nutrition (SFN)
• Membre de la Société Française de Nutrition Clinique et métabolique (SFNEP)
• Membre de la Société Européenne de Nutrition Clinique et métabolique (ESPEN)

Danièle Mischlich

• Médecin spécialiste en Santé Publique, Paris

Raphaelle Avon-Sagnard

• Diététicienne – nutritionniste
• Membre de l’Association Française des Diététiciennes -Nutritionnistes (ADFN)
• Consultante pour l’AFDN en Diabétologie et Gériatrie

Marie- Claude Bertière

• Médecin Nutritionniste
• Directeur du CERIN
• Membre de la Société Française de Nutrition (SFN)
• Membre de la Société Française de Nutrition Clinique et métabolique (SFNEP).