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Crème veloutée de pommes et noisettes

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Fiche cuisine

Crème veloutée de pommes et noisettes

  • Budget
  • Complexité
  • Nourissant

Préparation : 10 min

Cuisson : 00 min

Parts : 4

Ingrédients

4 Pommes cuites refroidies
100 g faisselle
1 c. à s. noisettes en poudre ou entières à mixer avec les pommes
1 poignée noisettes entières







Préparation

Mixer les pommes cuites avec les noisettes en poudre ou entières et la faisselle.
Concasser (couper en 4 grossièrement) les noisettes entières et les faire griller dans une poêle ou au four sans matières grasses.
Répartir la crème dans des ramequins et décorer avec les noisettes grillées.

EQUIVALENCE

1 part équivaut à 1 fruit. La faisselle et les noisettes restent négligeables.