Crème veloutée de pommes et noisettes
Fiche cuisine
Crème veloutée de pommes et noisettes
- Budget
- Complexité
- Nourissant
Préparation : 10 min
Cuisson : 00 min
Parts : 4
Ingrédients
4 Pommes cuites refroidies100 g faisselle
1 c. à s. noisettes en poudre ou entières à mixer avec les pommes
1 poignée noisettes entières
Préparation
Mixer les pommes cuites avec les noisettes en poudre ou entières et la faisselle.
Concasser (couper en 4 grossièrement) les noisettes entières et les faire griller dans une poêle ou au four sans matières grasses.
Répartir la crème dans des ramequins et décorer avec les noisettes grillées.
EQUIVALENCE
1 part équivaut à 1 fruit. La faisselle et les noisettes restent négligeables.